Quante volte abbiamo sentito dire “mangia più frutta e verdura, fanno bene”?
Verissimo: questi alimenti sono la principale fonte di vitamine, sali minerali, fibre e sostanze antiossidanti che ci aiutano a mantenere il corpo in salute.
Ma la domanda è: ne mangiamo davvero abbastanza ogni giorno?
5 porzioni al giorno: un obiettivo spesso mancato
Secondo le linee guida nutrizionali, dovremmo consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, variando il più possibile i colori nel piatto.
Ogni colore corrisponde a nutrienti diversi:
- Rosso: pomodori, fragole, anguria, melograno, ciliegie. Ricchi di licopene e antociani, proteggono cuore e vasi, contrastano l’invecchiamento cellulare e sostengono le difese.
- Arancio/giallo: carote, zucca, agrumi, pesche, ananas, mango. Contengono carotenoidi, luteina e zeaxantina: rinforzano il sistema immunitario, fanno bene alla vista e alla pelle.
- Verde: spinaci, broccoli, kiwi, bietole, cavoli, insalate. Ricchi di clorofilla e vitamina C, hanno azione depurativa e detossificante, favoriscono l’assorbimento del ferro e aiutano l’attività intestinale.
- Blu/viola: mirtilli, prugne, melanzane, ribes, fichi. Grazie alle antocianine, contrastano radicali liberi, migliorano microcircolo e memoria, sostengono pelle e intestino.
- Bianco: aglio, cipolle, pere, finocchi, cavolfiori, mele. Contengono quercetina e composti solforati, utili per regolare colesterolo, pressione e difese immunitarie.
La regola è semplice: più colori porti a tavola, più completa sarà la tua alimentazione.
Eppure, tra giornate frenetiche, pasti veloci e poca varietà a tavola, raggiungere questa quota non è sempre facile.
Quando non basta la tavola: la nutraceutica ci viene incontro
La verità è che non sempre riusciamo a rispettare la regola delle 5 porzioni e dei 5 colori: pasti veloci, poca varietà, frutta e verdura di scarsa qualità possono limitare l’apporto di nutrienti.
Qui entra in gioco la nutraceutica, con integratori che concentrano estratti di frutta e verdura in pratiche formulazioni quotidiane.
Ad esempio:
- Start Drink: ricco di vitamine, minerali ed estratti vegetali, è un valido sostegno per energia, difese e vitalità.
- Start Drink Junior: pensato per i bambini, gustoso e naturale, rappresenta un supporto utile nei periodi in cui frutta e verdura “spariscono dal piatto”.
Non sostituiscono una buona alimentazione, ma offrono un aiuto concreto per avvicinarsi ogni giorno all’equilibrio che la natura ci insegna.
Spunto dalla tavola: colori e semplicità
Per portare i colori nel piatto non servono ricette elaborate: basta scegliere prodotti semplici, vari e - ancora meglio - di stagione, perché più ricchi di nutrienti, sostenibili e naturalmente più gustosi. Alcune idee facili e veloci:
- Una macedonia variopinta con fragole, kiwi, pesche e mirtilli.
- Un’insalata mista con spinaci, carote, pomodorini e semi di zucca.
- Uno smoothie con banana, frutti rossi e yogurt naturale.
- Bastoncini di sedano e carote con hummus di ceci come snack.
Piccoli gesti quotidiani che, sommati, fanno la differenza.
Basta poco per trasformare ogni pasto in un piccolo “multivitaminico naturale”.
Vuoi saperne di più?
Se vuoi scoprire un prodotto naturale a base di estratti di frutta e verdura, disponibile anche in versione Junior, che aiuta a sostenere energia e difese quando la dieta non basta, scrivimi su WhatsApp - Laura 349.7477303: sarò felice di consigliarti quello più adatto a te e alla tua famiglia.
Il benessere è un arcobaleno: portarlo a tavola ogni giorno è il primo passo per stare meglio.